RECEITINHAS LOW CARB ♥ – Farofa Low Carb

Nada de passar vontade nas festas de final de ano! Separamos uma receita super fácil (e deliciosa) de uma farofa Low Carb que servir até para o recheio de pratos tradicionais.

Você vai precisar de:

• 1/2 unidade de cebola
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de manteiga ghi (ghee)
• 3 unidades de ovo
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoa
• 1/2 (chá) de cebolinha (francesa ou cebolete)
• 1/4 xícara (chá) de castanha de caju torrada
• 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
• 1/4 xícara (chá) de sementes de girassol

Agora, mão na massa! Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho na manteiga até que fiquem dourados. Junte os ovos, mexendo até cozinhar. Acrescente a farinha de amêndoas e misture por mais um minuto. Desligue o fogo e acrescente o restante dos ingredientes. Misture bem.

* Receita sugerida por Monica Wagner, culinarista saudável e parceira de BOA FORMA